Desafio All4Food

All 4 Food - Conectar, Observar, Impactar e Inovar

Empresa

Nano Brasil

Ação

Nanopartícula de cobre

Descrição suscinta da ação

O nano cobre é bactericida, fungicida e virucida, podendo ser incorporado a materiais poliméricos ou não, para lhes conferir efeito biocida, protegendo todos seus usuários contra a ação destes agentes patógenos. Simultaneamente, pela sua característica biocida, termina por atuar também como um conservante dos produtos em que está aplicado, pois não permite o desenvolvimento de fungos e bactérias aumentando o shelf life dos produtos em contato com as nanopartículas. Dessa forma, o nano cobre torna-se uma excepcional solução para a conservação de alimentos, através da utilização de envases com aplicação das nanopartículas de cobre, aumentando a vida útil do produto embalado.

Produção agrícola e colheita
Armazenamento e transporte
Processamento
Distribuição
Consumo