O Desafio A4F tem como objetivo potencializar a rede multistakeholder do Programa com a conexão ativa e colaborativa com startups e grupos de pesquisa, e suas soluções de inovação em alimentos e bebidas. Esta proposta original foi estruturada em três Ciclos, interdependentes e temáticos
Encerrado
Ciclo 1
O Ciclo 1 do Desafio A4F, realizado em 2020, destinou-se às soluções com proposta de valor relacionadas à Indústria 4.0, food safety, food fraud e food defense.
O Ciclo 2, ocorrido em 2021, destinou-se às soluções relacionadas às grandes
temáticas de economia circular, food waste e food loss (desperdício e perda de alimentos), novos ingredientes, produtos e embalagens.
O Ciclo 3 do Desafio A4F, planejado para o mês
de maio de 2022, voltar-se-á a soluções
direcionadas a Cadeia de alimentos inteligente:
conexões da porteira para fora. Para este novo
ciclo, os eixos de interesse são:
Marketplace e ‘Figital’ para cadeias
refrigeradas e não refrigeradas: Metaverso,
Last mile, e-B2B, e-B2C, Omnichannel, Social
commerce
Novas conexões indústria x consumidores
Logística: fornecimento, transporte, segurança
de carga, armazenamento
Gestão de riscos em cadeias produtivas (da
porteira para fora)
Cadeias curtas: produção e consumo local/
regional
Transparência e rastreabilidade na cadeia de
valor