Desafio All4Food

All 4 Food - Conectar, Observar, Impactar e Inovar

Empresa

Gran Moar

Ação

Reaproveitamento de bagaço do malte

Descrição suscinta da ação

Transformar o bagaço de malte, um descarte proveniente da produção da cerveja, em um novo produto alimentício, a farinha especial de malte, que possui altos níveis de fibras, proteínas, sais minerais e funcionalidades para o corpo humano.

Produção agrícola e colheita
Armazenamento e transporte
Processamento
Distribuição
Consumo