Empresa
Fazenda Tamanduá
Ação
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Descrição suscinta da ação
As frutas que não passam no teste de qualidade visual para a exportação in natura para o continente europeu viram polpa, a ser comercializada, pasteurizada e congelada, no mercado norte-americano. Para otimizar a fábrica de polpas na entressafra da manga, a Tamanduá avalia outras frutas regionais, como o umbu-cajá. As amêndoas das mangas, na produção de polpas, são processadas para a produção de óleo e a casca enriquece a alimentação dos rebanhos.
Produção agrícola e colheita
Armazenamento e transporte
Processamento
Distribuição
Consumo
